Kamus Makna Kata
Apa itu?
susu asam
🥛 🦠 🍋 🧫 🥄
🏷️️ Kelas Kata
nomina
🔖 Kategori
umum, kuliner
🙂 Status
baku
🔤 Suku kata
su·su·a·sam
📚💡 Makna
Air susu yang telah mengalami kerusakan karena aktivitas bakteri sehingga rasanya berubah menjadi asam dan teksturnya pecah.
Catatan penggunaan: Susu asam sering dianggap sebagai susu yang sudah rusak, namun dalam konteks kuliner juga bisa merujuk pada produk fermentasi yang sengaja dibuat.
Label
teknis
Sinonim
susu basi, susu rusak, susu fermentasi alami
Antonim
susu segar, susu murni
Hipernim
produk susu, minuman fermentasi
Hiponim
susu fermentasi tradisional
Kolokasi
susu asam tradisional, rasa susu asam, proses pembuatan susu asam, susu asam alami, susu asam segar
Contoh Kalimat
Kamus (2)
Susu asam biasanya digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan dadar gulung tradisional.
Rasa susu asam yang khas membuat minuman ini disukai oleh banyak orang.
Santai (1)
Aku nggak suka minum susu asam, rasanya aneh banget!
Formal (1)
Susu asam merupakan produk fermentasi susu yang dihasilkan oleh aktivitas mikroorganisme yang mengubah laktosa menjadi asam laktat.
KBBI (1)
air susu yang telah rusak (pecah) karena perkembangbiakan bakteri sehingga rasanya menjadi asam
👉 Lihat juga
🌐 Terjemahan
🇺🇸 Inggris Amerikasoured milk
🇬🇧 Inggris Britaniasoured milk
🇪🇸 Spanyolleche agria
🇧🇷 Portugis Brasilleite azedo
🇵🇹 Portugis Portugalleite azedo
🇫🇷 Prancislait caillé
🇩🇪 JermanSauermilch
🇳🇱 Belandazure melk
🇮🇹 Italialatte acido
🇷🇺 Rusiaкислое молоко
🇵🇱 Polski Polandiakwaśne mleko
🇨🇿 Cheska Cekokysané mléko
🇸🇰 Slovak iakyslé mlieko
🇸🇮 Sloven iakislo mleko
🇭🇷 Kroasiakiselo mlijeko
🇷🇸 Serbiaкисело млеко
🇧🇬 Bulgariaкисело мляко
🇷🇴 Rumanialapte acru
🇭🇺 Hungariasavanyú tej
🇹🇷 Turkiekşi süt
🇬🇷 Yunaniξινόγαλα
🇸🇦 Arab Saudiحليب متخمر
🇮🇷 Persia Iranشیر ترش
🇮🇳 Hindi Indiaखट्टा दूध
🇧🇩 Bengali Bangladeshটক দুধ
🇮🇳 Tamil Indiaபுளித்த பால்
🇮🇳 Marathi Indiaआंबट दूध
🇮🇩 Indonesiasusu asam
🇲🇾 Melayu Malaysiasusu masam
🇻🇳 Vietnamsữa chua
🇨🇳 Tionghoa Tiongkok酸奶
🇯🇵 Jepang酸っぱい牛乳
